Pasta

Non poteva mancare nel nostro store uno degli alimenti principe della tradizione e della storia italiana: la pasta artigianale.

Amata in tutto il mondo è uno dei prodotti culinari per eccellenza. In Molise, forse più che in altre regioni d'Italia, il momento del pranzo e dell'arrivo in tavola della pasta è un momento atteso da grandi e piccini. 

La coltivazione del grano avviene in un piccolo paesino tra le verdi colline del Molise.

La produzione della pasta artigianale è nata creando la fusione tra semplicità e
artigianalità. Oggi come ieri è fondamentale la presenza dell’uomo e non c’è fase della lavorazione che non ne preveda l’intervento manuale: dalla preparazione della semola per l’impasto, al confezionamento finale del prodotto.